Automatisierte Aromadosierung für essighaltige Produkte

Als führender Partner in der Industrie bietet die Bürkert-Gruppeglobale und maßgeschneiderte Lösungen, die es ermöglichen, Probleme im Zusammenhang mit den komplexesten und anspruchsvollsten industriellen Prozessen zu lösen.

Die Geschichte von Charbonneaux-Brabant

Das im Jahr 1797 gegründete Unternehmen Charbonneaux stellte zunächst Seife her, bevor es sich allmählich auf die Denaturierung von Alkohol spezialisierte.

Die Tätigkeit des Unternehmens entwickelte sich im Laufe der Zeit unter dem Einfluss der Familie Charbonneaux über sechs aufeinanderfolgende Generationen von 1797 bis 1962 weiter. Im Jahr 1962 schloss sich Charbonneaux der Brabant-Familiengruppe an, einem wichtigen Akteur in der Alkoholdestillation. Mit der Übernahme des Essigherstellers Société Gouthière Detré im Jahr 1966 und der Maison Florida im Jahr 1975 begann Charbonneaux-Brabant mit der Produktion von Essig und Senf seine Expansion in den Lebensmittelsektor.

Das Projekt 

Das Unternehmen arbeitete mit Bürkert Frankreich bei der Umsetzung eines Automatisierungsprojekts zusammen, das eine direkte Dosierung von Aromen in einer Verpackungslinie für 5-l-Kanister ermöglichte, die zuvor mit in Tanks hergestellten Mischungen abgefüllt wurden.

Um die Fließfähigkeit zu verbessern und eine bessere Volumenkontrolle zu erreichen, suchte Charbonneaux-Brabant nach einer flexibleren Lösung, die es ermöglichte, die Aromen direkt in die Leitungen einzuspritzen und so die Zeiten zwischen einzelnen Chargen zu optimieren und den Wasserverbrauch während der Reinigungs- und Spülphasen zu reduzieren.

„Wir waren von Anfang an mit der Betreuung durch Bürkert zufrieden und planen, den Prozess auf andere Anwendungen zu übertragen - insbesondere auf die Dosierung von Aromen für Haushaltsalkohol, die den ATEX-Richtlinien unterliegen und für die unser Partner über ein bewährtes Know-how verfügt.“

Alexandre Cuvillier, Projektmanager

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